图片 国航西南客舱部成功举办乘务员岗位技能竞赛

　　民航资源网2012年7月26日消息：7月24日，中国国际航空股份有限公司（Air China Limited，简称“国航”）西南客舱部乘务员岗位技能竞赛在客舱部多功能厅拉开了序幕，靓丽的乘务员们带着自信甜美的微笑从幕后走到台前，展示着精湛的专业技能和良好的精神面貌，他们的精彩表现让整场比赛高潮迭起、掌声不断。

　　西南分公司党委副书记、工会主席李海洪及客舱部领导莅临竞赛现场，观看了乘务员们的精彩演出。客舱部还特别组织了50余名刚刚参加完岗前培训的新乘务员观摩比赛，并为选手们加油鼓劲。

内容丰富 检验综合素质

　　本次竞赛为选手们设计了理论笔试和现场展示两个环节。在现场展示比赛之前，由各乘务管理中心精心推荐选出的25名参赛选手完成了理论考试环节的比拼。理论考试包括《客舱乘务员手册》、《民航乘务员国家职业标准技能鉴定培训教材》、《两舱服务规范》、乘务英语等内容，理论成绩占竞赛总分的20%。同时，在现场比赛的环节中也加入了知识问答部分，题目类型包括分析判断、多选、问答题等，考验参赛选手的理论功底和分析判断能力。

　　图2：现场操作环节：为头等舱旅客提供服务

精彩亮相 展现职业风采

　　7月24日下午1时30分，现场比赛正式开始。25名参赛者以各乘务管理中心为单位，五人一组分组亮相，他们身着整齐制服、面带灿烂笑容，以各种新颖的方式闪亮登场。普通舱中心和新乘中心代表队分别以情景再现的形式诠释了国航“四心”服务理念和“蓝色旅途”乘务组“爱心、活力、超越”的服务精神，两舱中心则以一曲原创歌曲《Fly with AIRCHINA》展现了国航乘务员的青春活力与蓬勃朝气。乘务长中心代表队在一曲轻快的音乐中缓缓登场，富有创意的表演给人一种时尚魅力又赋予诗情画意的美感。最后登场的五位主任乘务长则沉稳、干练，展示了他们作为最高等级乘务员的自信与优雅。他们在舞台上构成了一道道亮丽的风景线，赢得台下阵阵掌声。

　　图3：选手为受伤旅客进行包扎处置

实际操作 尽显精湛技艺

　　竞赛的高潮出现在实际操作环节，实操环节内容丰富，包括鸡尾酒配送、演示机上用品的使用、为受伤旅客进行包扎处置及两舱服务呈现等内容，而其中最大的亮点则是鸡尾酒配送和两舱服务规范的展示。在鸡尾酒配送环节中，按照题目要求每一组都将会有一位乘务员现场调制鸡尾酒。取小杯，加冰块，加一盎司威士忌，加橙汁至七成，添装饰物、搅拌棒……很快，一杯杯色泽鲜美的鸡尾酒调制完成……姿势标准、手法优雅的选手们一边调制一边介绍每一种酒类的产地、口味和调制方法，获得现场评委和观众们一片赞叹。

　　“陈女士，你好，现在是午餐时间，可以为你提供餐食了吗？”舞台的另一边，选手们认真为扮演旅客角色的评委进行头等舱正餐服务，再现客舱工作场景。大方的举止、动听的语言、标准的服务、娴熟的手法，使现场观众在惊叹于他们精湛技艺的同时，也得到一种美的感受。

　　经过形象展示、知识问答和实际操作等几个环节的激烈角逐，乘务长中心、主任乘务长中心及两舱中心代表队分别获得团体一二三名。比赛后，客舱部结合选手们的理论知识成绩、综合素质、业务能力及平时工作中的综合表现，最终确定了李阳、张静、胡冠宇等八位乘务员，将作为西南分公司的代表参加中航集团9月在北京举办的第八届乘务职业岗位技能竞赛。

　　图4：选手正在进行鸡尾酒配置

精心筹备 营造良好氛围

　　客舱部高度重视本次乘务员岗位技能竞赛，对竞赛进行了精心的筹备。成立组委会，先后召开多次筹备会，从舞台布置、节目策划到选手挑选都进行了精心的部署，反复论证，制定具体实施方案，力求选出最能代表分公司最高水平的乘务员参加集团的决赛。客舱部各相关业务单位、各乘务管理中心通力合作，业务精英组成的评审团认真对选手的临场表现进行点评打分，此外，经验丰富、临场反应迅速的两位主持人也让整场比赛进行流畅。而选手们对比赛更是倾注了极大的热情，他们克服飞行任务重、准备时间紧的困难，从繁忙的飞行间隙挤出时间积极编排节目，在节目排练中精益求精，反复演练，力争将最佳的状态呈现在观众面前。两个多小时的比赛中，他们一直保持标准的站姿，充分展示出乘务员的职业风采与敬业精神。

　　本次竞赛在评委及现场观众的热烈掌声中圆满落下了帷幕，客舱部通过举办岗位技能竞赛等活动，不断提升乘务员职业技能，历练乘务队伍，打造服务品牌，积极营造学业务、强技能、重人才、谋发展的良好氛围，努力提高乘务队伍职业化水平，共同创造客舱部的美好明天。

　　（作者单位：中国国际航空股份有限公司西南分公司客舱服务部）