图片 国航西南客舱部空勤助理为新乘讲解配备知识

　　民航资源网2012年3月23日消息：为了让新进乘务员更加直观、清楚地了解机上供应品、餐食的配备标准和配备流程，更好地为旅客提供服务，中国国际航空股份有限公司（Air China Limited，简称“国航”）西南客舱供应中心派出空勤助理为每一批新乘务员讲解机上配备相关知识。

　　为了更清楚地为乘务员讲解，客舱供应中心采供主管朱燕、助理王卫红和余捷在航班飞行中收集了大量的图片信息，并结合自身的飞行经验和相关机上供应知识制作成了图文并茂的PPT，内容包括：供应品配备的标准、餐食配备的标准和依据、供应品回收、餐具管理、航食公司餐食操作流程、航班中特殊情况处置方式等，并涵盖了服装发放和更换年限的相关规定。大量的图片、简洁明了的文字，让整个PPT的讲解生动又直观。

　　供应中心空勤助理在讲解配备知识的同时，还和新乘务员交流了在供应品使用、回收等方面的经验和规定，丰富的内容、深入浅出的讲解获得了新乘务员的好评。

　　（作者单位：中国国际航空股份有限公司西南分公司客舱服务部）