国航湖北分公司2011年夏秋换季主推营养配餐

　　图1：武汉基地航班换季选餐会现场　摄影：徐志祥

　　民航资源网2011年3月30日消息：3月27日，2011年夏秋航班换季。中国国际航空股份有限公司（Air China Limited，简称“国航”）湖北分公司围绕公司年度服务提升战略部署，在国航客舱服务部的大力支持下，提前完成武汉基地航班换季选餐工作。

　　本次选餐工作突出绿色、健康、养生的餐饮设计理念，迎合当今旅客注重营养健康的饮食要求，力求为旅客呈现营养均衡、新鲜美味的餐饮体验。此次选餐重点打造了分公司武汉至北京精品航线空中服务品质，在原国内普通正餐摆盘内容（面包、什蔬沙拉）基础上，新增季节鲜水果和酸奶。同时，对标国航北京出港航班餐饮服务标准，重新选定四套旅客热食餐谱，并对烘烤技巧也提出具体要求，丰富了国内普通旅客配餐内容。