东航北京空防安全监察组赴北京航食安全检查

　　图：安全小组成员检查航食安全台帐及记录。摄影：赵云长

　　民航资源网2011年8月17日消息：近日，北京分公司安全检查小组对北京航空食品有限公司机供品餐食代理工作进行了安全联合检查。此次检查是为深入贯彻民航局领导在“民航航空安全紧急电视电话会议”上的讲话精神，落实《关于加强当前航空运行安全的通知》、《关于开展空防安专项检查的紧急通知》要求开展的安全大检查。

　　检查组由保卫部、安运部、综管部、服管部等多家单位主要负责人组成，大家通过听取安全工作情况汇报、查阅安全管理及人员培训台账、工作现场抽查、现场询问等方式，对北京航食公司代理东航机供品餐食工作的空防安全及食品安全方面进行了全面检查。由于餐食机供品上机涉及流程较多、工种复杂，从向供货商调货、运输、出入库、食品加工制作、配发到最终进出隔离区都需要经过严格的过程监控和安全把关，所以空防安全和食品安全显得尤为重要。此次检查重点是对操作场所入口管理、专用证件、隔离区证件的发放记录和配证情况、车辆进出及驾驶员培训情况、舱单交接记录和空防安全台帐的保存情况等方面进行了周密、细致的检查。

　　现场安全检查结束后，检查组将收集到的问题进行了分析汇总，并向北京航食进行了详细反馈，对操作标准、规章制度制定、安全责任落实及培训、专机餐食配备安全及预防措施等方面给予了肯定，同时指出了存在的安全问题和隐患，提出了改进建议。要求进一步加强在操作区域内安全监控的覆盖面，并确保设施设备运行良好。在保证食品安全及空防安全的同时，进一步提高餐食质量和服务品质，不断改进创新，为东航旅客提供更加精致的空中餐饮服务。