国航内蒙古客舱服务部精心准备保障换季航食

　　民航资源网2012年3月23日消息：针对即将开始的夏秋季航班，中国国际航空股份有限公司（Air China Limited，简称“国航”）内蒙古分公司客舱服务部供应室为更好地配合乘务员服务生产，提前部署、精心准备、有条不紊地进行着换季前的各项工作。

　　客舱服务部结合夏季航班特点制定机上供应配备计划并发往相关单位，在维护ISS系统中制作航线环衔接信息，核对物料等；将五百多个配餐计划录入生产运行网，并梳理往年至今将近四百条的部门信息，以便乘务员查看；同时赴京参加夏秋季航班换季供应保障会议。供应室认真做好代理商检查工作，杜绝在餐食生产的各个环节和流程有异物混入餐食；密切监控餐食原材料的有效期、保质期，杜绝过期食品。每个人切实按照客舱服务部换季工作要求，早准备、早落实，确保分公司换季航班运行平稳有序。

　　（作者单位：中国国际航空股份有限公司内蒙古分公司党群工作部）