图片 换季早部署 南航桂林航食航班换季准备充足

　　图1：桂林航食厂召开航班换季动员会

　　民航资源网2012年3月23日消息：2012年夏秋季航班执行时间为3月25日至10月27日，为做好今年夏秋航班换季工作，中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）桂林航空食品厂（简称“桂林航食”）早准备、早部署，有条不紊地开展换季前的各项准备工作。

　　一、召开航班换季专题研讨会，思考在前行动在前

　　为全力做好2012年夏秋航班换季工作，桂林航食厂对目前航班运行情况进行了细致透彻的分析，总结出航班换季后所具备的特点，即时间跨度大、航班保障班次多，并且增加了新的保障机型，对航班保障任务的标准也有所提高。针对新航季的特点，桂林航食厂积极谋划，对餐谱进行修订更新，同时制定详尽的餐具管理方案，切实为夏秋季航班保障工作的顺利进行打下坚实的基础。

　　在外站供应商方面，桂林航食厂对执行航班目的地机场的24家供应商的资质、安全评估和服务水平等问题进行了深入透彻的分析比较，结合对外部供应商的不定期暗访和回程航班的抽查结果，主要对外站供应商的运行保障能力、餐食服务美誉度、应急处置能力、特殊情况下航班保障能力和餐食品种的多样性等方面进行评估考核，查找存在的问题并制定切实可行的监管措施，确保举措有落实、有成效，同时加大服务质量整顿活动的力度，秉持“一切从顾客感受出发，珍惜每一次服务机会”的服务理念，不断提升服务水平。

　　二、开展航班换季前安全大检查，切实保障安全运行

　　桂林航食厂在换季前开展全厂范围的安全大检查，包括检查特种食品车运行状况，针对近期多雷雨、大雾、潮湿等天气状况对车辆进行检查维护，邀请车辆生产厂家对特种食品车进行维修检查，及时排除安全隐患，确保车辆正常运行。开展消防安全检查，针对厂区大功率电器的使用、消防灭火器材的维护更新以及消防通道和应急设施设备的检查等方面进行全面、细致的检查维护，确保厂区消防安全。加强厂区的监控力度，完善监控系统，确保人员、货物进出安全，防止不安全事件发生。

　　三、召开航班换季动员会，全力保障航班运行工作

　　3月23日，桂林航食厂组织部门负责人和班组长召开2012年夏秋航班换季动员会，对航班换季工作进行讨论部署，针对航班时刻变动、航线变更、配餐计划调整等问题进行深入地讨论，并制定相应的措施，如加强补餐车、餐具的管理，注意收集旅客反馈信息、加强航班动态实时反馈、做好旺季期间人员工作、休息时间安排等，并鼓励大家积极调整状态，以良好的姿态投入生产运行工作中，确保航班换季工作顺利进行。会上班组长代表对航班换季工作进行了表态发言，承诺在航班换季工作中竭尽全力，以实事求是、精益求精的工作态度打好航班换季攻坚战。

　　图2：桂林航食厂抽查回程航班餐食

　　图3：桂林航食厂开展车辆大检查

　　（作者单位：中国南方航空股份有限公司航空食品部桂林航空食品厂）