南航长春航食严把奶制品采购关确保航餐品质

　　图1：吉林省检验检疫局工作人员正在检查奶制品。　摄影：王洋

　　民航资源网2011年3月5日消息：为旅客提供健康、营养、绿色、美味的航餐，是中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食品部长春航空食品厂（简称“长春航食”）不变的服务理念，为做好食品安全工作，长春航食将防范关口前移，认真把好原料采购关。所有原材料供应商的资质都要经过厂采供部的严格审查，要求供应商必须五证俱全（企业营业执照、食品卫生许可证、全国工业产品生产许可证、卫生许可证、产品检验报告），并由质检部门对采购的原料样品进行检查、化验，在确保产品质量合格后，方能实施采购，投入正常生产。

　　自2008年国家质检总局在社会上发现个别品牌的奶制品中存在有毒化学制剂三聚氰胺后，长春航食一直提高警惕，在采购奶制品时，坚持大品牌、大厂家，并严格审核产品的《质检报告》，确认产品无三聚氰胺后方可采购。

　　3月2日，吉林省检验检疫局驻机场办的工作人员对南航长春航空食品厂生产面包、蛋糕、点心所用的奶制品等原材料进行了认真检查，经检查所有原材料全部符合国家食品安全要求，同时对南航长春航空食品厂的安全生产管理工作给予了充分肯定。