乘坐南航航班领略航餐文化　品中秋佳节美食

　　图1：新疆航食公司中秋节佳节，为旅客奉献中秋美食　摄影：贺晓丽

　　民航资源网2011年9月12日消息：9月12日是中国传统“中秋节”，中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食品部新疆航空食品有限责任公司“主厨与您面对面”活动在乌鲁木齐地窝堡国际机场三号航站楼（T3）贵宾室拉开帷幕。

　　新疆航空食品公司始终坚持以南航“一切从顾客感受出发，珍惜每一次服务机会”的服务理念为指导，以“中国最好，亚洲一流”的航空餐食服务为目标，暨“主厨与您面对面”活动的开展，在节日当天为“两舱”旅客推出特色菜肴，让各地旅客充分领略航餐文化。

　　新疆航空食品公司近年来着眼于体现“尊贵、舒展、均衡、滋养”的航餐品牌文化内涵，持续打造推广“国际标准、中餐文化、地方口味、南航特色”南航航餐品牌。通过不断开展 “主厨与您面对面”活动，让厨师长与旅客亲密接触，不断推陈出新。而此次“主厨与您面对面”活动，餐食中融入清凉去火，降燥解暑的食材，使用的取自天然的食材原料。有普洱茶金汁浸芦笋、菠萝牛肉、凉瓜煲牛腩、红酒梨焖鸡和各种粥类、南航月饼。还有广受“两舱”旅客欢迎的南航大碗面、饺子、新疆特色水果等地方口味食品。

　　按照南航航食部统一部署，从9月10日至12日在所有南航配餐航班中都将为广大乘客配备月饼。