图片 南航长春航食新进食品车 餐食运送保障更安全

　　图1：技术人员演示、讲解食品车升降系统。　摄影：蒋晓龙

　　民航资源网2012年4月18日消息：为满足日益增长的航班保障班次的需要，4月17日，中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食品部长春食品厂（简称“长春航食”）新购进一辆大型“威海广泰五十铃食品车”。此款航空食品车，是根据长春航空食品厂的特殊要求和东北特定的气候条件而定制生产的。该车配以航空食品车专用空调，制冷效果达到国内领先水平，有效保障航餐的新鲜和可口，为机场航空配餐安全、服务提供了优质的基础保障。

　　此款航空食品车车厢采用了防滑式钢板，这主要是针对东北特殊的气候特征而设计，保障食品车在冬季运输途中不出现小餐车滑动，餐食不稳现象发生。该车最大的优点是增加的安全保护措施非常多，自动、手动、应急系统一应俱全，确保升降系统出现故障时能在第一时间排除，有效减少或降低飞机因航空食品车延误起飞现象的发生，从而有效的提高了机场航空配餐的安全系数。该车升降高度幅度大，最大升降高度为6米，载重能力大，车身长度也更长，同时具有良好的机动性，升降灵活可靠，适用面广等特点。这为提高我厂航餐运输能力增加了许多技术保障，同时，运力充足为应对临时包机、转机到长春的航班提供高效、快捷的航餐服务起到了保障作用。

　　该车在设计、制造前，长春航食与设备公司技术人员多次进行沟通，对长春航食在近几年使用进口、国内其他厂家同类产品的过程中所沿用的习惯和车辆优点进行了系统分析总结，将实质有用的建议及时反馈生产厂家，使厂家在生产时充分融合在这辆航空食品车中。经过近几个月的精心制作，日前，长春航食对该食品车组织专人进行了逐项专题验收，厂家技术骨干来到长春航食现场，讲解航空食品车的各种先进的设备，长春航食组织航机部外场车队人员进行认真学习，了解该车性能，掌握使用方法，为该食品车能够尽快投入使用打下了基础。

　　图2：技术人员演示食品车内连接平台按钮操作。　摄影：蒋晓龙

　　图3：技术人员在为航机部相关人员进行食品车操作培训。　摄影：夏俊东

　　（作者单位：中国南方航空股份有限公司航空食品部长春航空食品厂）