东航四川机供品、餐食IT管理系统上线试运行

　　图：东航四川分公司机供品、餐食IT管理系统上线试运行　摄影：东航四川地服

　　民航资源网2011年5月12日消息：2011年，中国东方航空股份有限公司（China Eastern Airlines Corporation Limited，简称“东航”）将统一实施机供品、餐食管理业务系统上线作为今年工作的重中之重。东航四川分公司作为东航分（子）公司中第一家试点上线的分公司，将于5月中旬启动并试运行。因此，分公司领导高度重视此项工作，提前做好各项准备，稳步推进该系统在四川分公司顺利上线。

　　机供品IT系统上线的基础工作中最为重要的一环是根据各机型所执行航班的飞行时间、人数、舱位制定机上供应品配备标准。制定机供品配备标准是一项复杂、涵盖面广且需要动态管理的系统工程，管理人员需掌握航班的市场定位、旅客构成；熟知航程中不同时间段客舱服务程序；根据所有采购物品的规格核算出不同舱位人数区间的配备量。机上供应品配备数量多达400多种，大到机载物品的一部部餐车小到零星物品的一个个铅封，不同舱位、不同航线、不同的飞行时间、不同的旅客人数所配备的标准是不同的；一项项核对、一道道演算、一个个复核，初期的标准完成后还需在航班上试运行一阶段，通过配备量与回收量的比对、收集乘务组的反馈信息再进一步修正标准，力求在满足航班旅客的需求之外全力考虑成本控制参数。

　　待所有配备标准落地，地服部工作人员一方面积极同总部各相关单位沟通、联系，及时邀请IT系统管理专家组，就机供品、餐食所有需上系统的内容、涉及各环节、流程进行培训，确保机供品、餐食系统上线各环节所有要件全部到位；另一方面，就分公司所辖库房协同相关工作人员进行全面彻底的盘点，针对机供品的品名、数量、规格型号、单位等逐一清点并对照总部的机供品品名进行分公司所有物资信息核对工作。与此同时，结合第一批次机供品切换计划方案，将已纳入管理系统的供应品，按要求全部落实到位。

　　经专家组审核，东航四川分公司获准于5月中旬启动机供品、餐食IT管理系统全面上线试运行。