挪威三文鱼首次空运直航武汉

　　中国民航网 通讯员李苏南、刘晨璐、朱荷 报道：9月4日法荷航AF132航班装载首批483箱、近12吨挪威三文鱼抵汉，这是2012年4月巴黎至武汉的直航航班开通后，挪威SalMar三文鱼、挪威SeaEagle烟熏三文鱼首次以空运直航的方式供应武汉市场。

　　过去，新鲜的挪威三文鱼想要进口到武汉，都是先空运至北京、上海、广州等大型口岸城市，再通过其他途径运至武汉，耗时长，使得原本新鲜的三文鱼变得不那么新鲜了。中国北方及香港地区总代理，北京金泽恒国际贸易有限公司，在经过多方面的考察和调研后，最终决定通过此航班进口三文鱼，让更加新鲜的三文鱼“飞”上您的餐桌。

　　当日，武汉机场地服公司及货站领导给予此项工作极大的重视，提前做好了各项协调工作。AF132航班于上午9点整落地，货运保障部在1个小时内将货物运至仓库，机场货站柜台人员中午之前就完成理货、制单和进仓工作，将进港明细交至海关，以便货代报关等后续工作，货主下午就能提货。

　　通过北京金泽恒国际贸易有限公司相关负责人了解到，大西洋三文鱼是溯河产卵的鱼类，也就是说野生三文鱼产卵时自然地迁移到淡水中，其他时候则在海洋中生活。如今，对大部分体育垂钓者而言，捕捞野生三文鱼是被限制的。大多数三文鱼由河流里的三文鱼卵孵化，生长在海边养殖场。挪威是世界上最先进的大西洋三文鱼生产者，通过海洋养殖场，全年供应。经严格的卫生处理和包装，挪威三文鱼可以在短短三天内到达湖北市场，三天前，这些鱼还在挪威寒冷而清澈的海水里游弋呢！每条挪威三文鱼，都产自清澈、冰冷、全无污染的海域。肉质鲜嫩、肉质丰富，质素稳定上乘，生吃也安全。每100克挪威三文鱼肉，热量只有150卡路里；挪威三文鱼含大量蛋白质、维他命（A、D、B6、B12）及多种矿质；胆固醇含量极低；挪威三文鱼的Omega-3(含丰富DHA及EPA的不饱和脂肪酸)含量是鱼类之冠，对人体健康极有帮助。常以新鲜或冷冻的切片、鱼片或整条方式出售。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏。新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃，也可采用中国菜肴的煮、炸、烤方式加以烹制。腌制三文鱼可与其他食物如三明治、沙拉、面食搭配组合。

　　今后每逢周二、周四都会有大批三文鱼进口武汉，这极大程度上满足了武汉及华中地区三文鱼市场的需求，使广大消费者能够品尝到真正新鲜的挪威三文鱼。