东航万米高空为旅客奉上热汤面-中国民航网

　　中国民航网 通讯员沈晓晟 报道：春运前夕，东航在京沪快线两舱推出全新的餐具和餐谱，新餐具全部采用白色骨瓷质地，新餐谱更是开创性地在万米高空为旅客奉上中式热汤面。

　　东航新餐具整体设计简洁大气，白色骨瓷彰显品质，辅以金色中国印章点缀，既有符合中餐要求的中式汤盅、米饭碗、双格碟、面碗等，又有符合西餐要求的大主食碟、西式汤碗等。东航此次还推出了不同的饮品杯具，如用来喝中国茶的中式茶盅、喝浓缩咖啡及花茶的咖啡杯、喝泡沫咖啡及热巧克力的马克杯。

　　东航新餐谱在品种和品质上下足了功夫，通过搜集各种高级食材，将各式营养美味汇集客舱，并持续研发新菜品，打造机上餐饮的高端品质。特别值得一提的是，东航此次在原有两套中式热食和一套西式热食基础上，新增了中式热汤面供旅客选择，上半月是牛肉面配养生汤，下半月是鲜虾面配风味汤，汤底均是煲足四小时的浓汤。

　　春运期间，东航将通过"头等美食"、"东方天厨"、"空中酒廊"等服务品牌，以真心暖意烹饪佳肴美食，用精心细致挑选佳酿美酒，为广大旅客呈上色、香、味俱全的新春机上餐饮。