12名幸运旅客品鉴美食 来川航"点餐配菜" -中国民航网

　　中国民航网讯：腰果虾仁、泡椒墨鱼仔、樱桃肉、梅菜扣肉、酱香鸡……春季未到，提前享用新航季空中精品配餐；走进川航汉莎食品公司，现场观看航空餐食的制作流程；来到川航大厦，欣赏美丽空乘带来的精彩才艺表演，并与川航的工作人员深入交流恳谈。12月2日，12名幸运的川航旅客作为客户代表受邀全程参与了此次川航举办的2011年客户恳谈暨空中美食品鉴活动。

　　上午9点，在川航工作人员的陪同下看，这12名客户代表在川航大厦门前统一乘车，前往汉莎食品有限公司进行现场参观。整洁干净的工作环境、精密严谨的制作流程给他们留下了深刻的印象。返回川航大厦，代表们参加在那里举行的客户恳谈暨空中美食品鉴会。

　　简短的欢迎仪式后，客户代表首先欣赏了由川航空乘精心编排的才艺表演，随后进行现场餐食品鉴。餐食品鉴分为展台介绍、冷餐品尝、餐食评选、航机餐制作VCR播放四个板块，从食材选择、烹饪制作、营养搭配到成果展示、美食评选，每位客户都看得明白、尝得舒心，来了个航空餐食的深度体验。品鉴结束时，川航领导向这12位客户代表赠送了A330飞机模型、精美台历等纪念品，此外每位客户代表还获赠了2000km的里程奖励。

　　随后召开的客户代表恳谈会上，这12名客户代表与川航工作人员坦诚交流，针对购票乘机体验、机上地面服务找不足、提建议、谈想法，充分交流，形成诸多共识。川航相关负责人表示，举办此次活动的目的就是要进一步加强与客户的沟通交流，近距离聆听客户意见，不断完善服务细节，提升服务品质。

　　据了解，这12名幸运的客户代表都是川航的常旅客，由川航工作人员通过电话等方式随机征集而来。